Недавно ученые обнаружили, что таурин позволяет клеткам мозга регулировать свой размер. В рамках исследования мексиканская ученая Х. Пасантес питалась собрать побольше деталей о сетчатке — внутренней светочувствительной ткани, расположенной с внутренней стороны глаз. Она поставила перед собой цель проверить, существуют ли свободные аминокислоты в сетчатке и мозге мыши. Ее первая хроматография — процесс разделения элементов смесей веществ — определила огромное количество свободных аминокислот, а именно таурина в обеих тканях. В дальнейшем таурин стал ключевым предметом исследования и научной карьеры Пасантес, включающей работу в лаборатории в Национальном автономном университете Мексики. В этой статье рассмотрим, что это за вещество, которое помогает клеткам мозга изменять свой размер, и в чем важность этого открытия.
Что такое таурин?
Это сернистая аминокислота, содержащаяся в огромных количествах в большинстве типов клеток и тканей в качестве свободных радикалов. Она участвует лишь в нескольких метаболических реакциях. Таурин действует как осморегулятор и защитник в различных неблагоприятных ситуациях, часто действуя как антиоксидант. Ранние исследования таурина мозга показывают его участие в развитии мозга. Его уровни в мозге новорожденных в 3-4 раза выше, чем в мозге взрослого человека, причем снижение неизменно наблюдается независимо от видовых различий в содержании таурина в мозге. Недостаток таурина нарушает развитие у кошек, что приводит к задержке деления и миграции клеток в мозжечке и зрительной коре. Кроме того, исследования in vitro в культурах диссоциированного мозжечка показали, что уменьшение клеточного таурина значительно снижает миграцию клеток. Следовательно, недостаток таурина нарушает программу развития клеточной пролиферации, миграции и дифференцировки.
Основные функции таурина
Оказалось, что эта свободная аминокислота широко распространена в тканях животных и обладает разнообразной функциональностью: она поддерживает нейроны и защищает клетки мозга, сетчатки и сердца, поддерживая стволовые клетки, которые обеспечивают рост всех остальных клеток организма.
Кроме того, таурин отвечает за следующие процессы:
- Увеличение количества культивируемых взрослых нервных стволовых или прогениторных клеток.
- Ускорение пролиферации клеток без изменения их жизнеспособности.
- Увеличение пролиферации, где вещество действует не как трофический фактор.
- Увеличение нейрогенеза in vitro.
Источники таурина
Таурин может вырабатываться естественным путем в организме путем биосинтеза или в результате промышленных процессов, включающих последовательность химических реакций. Основными источниками этого вещества являются животные белки, такие как мясо, морепродукты и молочные продукты. Что касается биосинтеза, то он вырабатывается благодаря способности организма вырабатывать таурин в печени из других аминокислот.
Как таурин помогает клеткам мозга регулировать их размер
Вопреки мнению большинства биологов, таурин не действует как нейромедиатор, который позволяет нервным клеткам передавать сигналы друг от одной клетки к другой. Было обнаружено, что он действует как осмолит. Эти низкомолекулярные органические соединения поддерживают размер клеток мозга, разблокируя каналы в их мембранах для контроля объема жидкости.
Проведенные исследования показали, что таурин играет защитную роль; это объясняет тот факт, что вещество теперь распрыскивается в специализированных контейнерах, в которых перевозятся пересаженные органы. Это исследование стало основой для нашего понимания того, как остановить и вылечить отек мозга -состояние, при котором мозг увеличивается из-за чрезмерного количества жидкости. Кроме того, полученные результаты этого исследования облегчат процесс профилактики и лечения других заболеваний головного мозга.
