Недавно ученые выявили один интересный факт о нашем здоровье: воспаление в значительной степени способствует возникновению множества заболеваний — от всем известных, таких как астма или артрит, до неожиданных, таких как депрессия, болезнь Альцгеймера, рак и сердечно-сосудистые заболевания. В этой статье попробуем выяснить, как воспаление влияет на наше здоровье, в частности, на сердечно-сосудистые заболевания.
Роль воспаления в нашем организме
Воспалительная реакция возникает, когда ткани повреждаются бактериями, травмами, токсинами, высокой температурой или любыми другими причинами. Поврежденные клетки выделяют химические вещества, включая гистамин, простагландины и брадикинин. Эти вещества заставляют кровеносные сосуды пропускать жидкость в ткани, вызывая отеки и другие сложные состояния.
Существует два типа воспалительной реакции: острая и хроническая. Люди в основном знакомы с острым воспалением, которое проявляется в виде покраснения, отека и боли вокруг тканей и суставов. Хотя люди склонны думать, что воспаление нужно постоянно подавлять, оно действительно играет решающую роль в заживлении и восстановлении повреждений, сохраняя организм человека в безопасности и здоровом состоянии. Поговорка «хорошего понемножку» лучше всего подходит к этому процессу, поскольку хроническое состояние может легко превратиться в молчаливого убийцу, который способствует сердечным заболеваниям, злокачественным новообразованиям, диабету и другим состояниям.
Уже известно, что воспаление вызывает сердечно-сосудистые нарушения. Однако, как это состояние может быть причиной чего-то невоспалительного, как сердечные заболевания? Медицинские эксперты говорят, что воспалительная реакция способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и аутоиммунных заболеваний.
Повышенный уровень инсулина и сахара в крови, транс-жиры и гомоцистеин раздражают и воспаляют эндотелий, или слизистую оболочку наших кровеносных сосудов, запуская процесс ишемической болезни сердца. Вот почему отеки могут как запускать, так и ускорять сердечные заболевания.
Что вызывает воспалительные процессы?
Исследования сердечных заболеваний показывают, что воспаление провоцирует сердечные заболевания, а привычки в еде провоцируют воспалительные процессы. Продукты, включенные в “воспалительные диеты”, включают красное мясо, продукты на основе крахмала и сладкие напитки. Продукты животного происхождения богаты насыщенными жирами, которые не только повышают свертываемость крови, но и обладают сильным воспалительным действием.
Однако этого сердечного заболевания можно избежать, если включать в свой рацион противовоспалительные продукты. Употребление растительной диеты может помочь снизить риск получения диагноза сердечно-сосудистого заболевания или даже смерти от него.
Хорошо сбалансированная диета может изменить ситуацию
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире. И одним из самых значительных рисков является нездоровое питание. Поскольку воспаление приводит к дисфункции эндотелия, что влечет за собой сосудистые заболевания и атеросклероз, лучшее, что вы можете сделать, — это сделать свои привычки в еде настолько здоровыми, насколько позволяет ваш образ жизни. Одними из самых известных помощников для сердца являются чеснок и темный шоколад.
Чеснок может помочь уменьшить воспаление, следовательно, добавление чеснока в пищу может помочь повысить функцию эндотелия и эластичность сосудов и, как следствие, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Темный шоколад также может помочь замедлить и свести к минимуму воспалительные процессы, а также улучшить функцию эндотелия, улучшая функцию кровеносных сосудов, что значительно снижает вероятность сердечных заболеваний.
Продукты, которые могут спасти сердце
Ниже приведены противовоспалительные продукты, которые могут оказать благотворное влияние на предотвращение сердечных заболеваний:
- Фасоль;
- Красное вино;
- Лосось;
- Омега-3;
- Оливковое масло;
- Грецкие орехи;
- Миндаль;
- Тофу;
- Апельсины;
- Темно-зеленая листва;
- Овсянка;
- Нежирный йогурт;
- Продукты, обогащенные стероидами;
- Вишня, черника;
- Зеленый чай и многие другие.
Есть две важные вещи, которые мы должны принять во внимание касаемо связи воспаления и здоровья сердца. Во-первых, самые простые изменения в пищевом поведении и прием натуральных добавок имеют значение в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, необходимо следить за наименьшими признаками, предупреждающими о здоровье сердца, такими как боль, проблемы с пищеварением, уровнем сахара в крови или депрессия. Следование этим простым и легким в применении советам может улучшить здоровье наших сердец.
