Нещодавно вчені виявили, що таурин дозволяє клітинам мозку регулювати свій розмір. У рамках дослідження мексиканська вчена Х. Пасантес харчувалася зібрати більше деталей про сітківку — внутрішню світлочутливу тканину, розташовану з внутрішнього боку очей. Вона поставила собі за мету перевірити, чи існують вільні амінокислоти в сітківці та мозку миші. Її перша хроматографія – процес поділу елементів сумішей речовин – визначила величезну кількість вільних амінокислот, а саме таурину в обох тканинах. Надалі таурін став ключовим предметом дослідження та наукової кар’єри Пасантес, яка включає роботу в лабораторії в Національному автономному університеті Мексики. У цій статті розглянемо, що це за речовина, яка допомагає клітинам мозку змінювати свій розмір і в чому важливість цього відкриття.
Що таке таурін?
Це сірчиста амінокислота, що міститься у величезних кількостях у більшості типів клітин і тканин як вільні радикали. Вона бере участь лише у кількох метаболічних реакціях. Таурін діє як осморегулятор та захисник у різних несприятливих ситуаціях, часто діючи як антиоксидант. Ранні дослідження таурину мозку показують його участь у розвитку мозку. Його рівні в мозку новонароджених у 3-4 рази вищі, ніж у мозку дорослої людини, причому зниження незмінно спостерігається незалежно від видових відмінностей у вмісті таурину у мозку. Недолік таурину порушує розвиток у кішок, що призводить до затримки поділу та міграції клітин у мозочку та зорової кори. Крім того, дослідження in vitro у культурах дисоційованого мозочка показали, що зменшення клітинного таурину значно знижує міграцію клітин. Отже, нестача таурину порушує програму розвитку клітинної проліферації, міграції та диференціювання.
Основні функції таурину
Виявилося, що ця вільна амінокислота широко поширена в тканинах тварин і має різноманітну функціональність: вона підтримує нейрони і захищає клітини мозку, сітківки та серця, підтримуючи стовбурові клітини, які забезпечують зростання всіх інших клітин організму.
Крім того, таурін відповідає за такі процеси:
- Збільшення кількості культивованих дорослих нервових стовбурових або прогеніторних клітин.
- Прискорення проліферації клітин без зміни їхньої життєздатності.
- Збільшення проліферації, де речовина діє не як трофічний фактор.
- Збільшення нейрогенезу in vitro.
Джерела таурину
Таурін може вироблятися природним шляхом в організмі шляхом біосинтезу або внаслідок промислових процесів, що включають послідовність хімічних реакцій. Основними джерелами цієї речовини є тваринні білки, такі як м’ясо, морепродукти та молочні продукти. Що стосується біосинтезу, то він виробляється завдяки здатності організму виробляти таурин у печінці з інших амінокислот.
Як таурін допомагає клітинам мозку регулювати їх розмір
Всупереч думці більшості біологів, таурін не діє як нейромедіатор, який дозволяє нервовим клітинам передавати сигнали одна від одної клітини до іншої. Було виявлено, що діє як осмолит. Ці низькомолекулярні органічні сполуки підтримують розмір клітин мозку, розблоковуючи канали в мембранах для контролю обсягу рідини.
Проведені дослідження показали, що таурін відіграє захисну роль; це пояснює той факт, що речовина тепер розприскується у спеціалізованих контейнерах, у яких перевозяться пересаджені органи. Це дослідження стало основою для нашого розуміння того, як зупинити та вилікувати набряк мозку – стан, при якому мозок збільшується через надмірну кількість рідини. Крім того, отримані результати цього дослідження полегшать процес профілактики та лікування інших захворювань головного мозку.
